10 astuces pour le micro-ondes qui révolutionneront votre jeu culinaire

Bien que les micro-ondes soient généralement associés au réchauffage des restes, leurs capacités vont bien au-delà. Qu’il s’agisse de préparer du pop-corn, des mug cakes ou autres, il existe d’innombrables façons d’utiliser cet appareil polyvalent dans la cuisine. Pour découvrir 10 astuces ingénieuses pour le four à micro-ondes qui révolutionneront votre façon de cuisiner, consultez le guide utile de Taste of Home.

Réduire les déchirures de l'oignon

Passer l’oignon entier au micro-ondes pendant 45 secondes avant de le couper permet de décomposer ses substances chimiques et de réduire le risque de déchirure. Si cette méthode échoue, vous pouvez opter pour le hachoir Danby.

Pressez plus de jus d'agrumes

Extrayez le maximum de jus des agrumes tels que les citrons, les limes, les oranges et les pamplemousses. Chaque fois qu’une recette nécessite du jus d’agrume, passez le fruit au micro-ondes pendant 10 à 20 secondes, puis coupez-le en deux et commencez à le presser. C’est un jeu d’enfant, et vous pourrez extraire jusqu’à la dernière goutte de jus du fruit!

Raviver le pain rassis

Redonnez à votre pain rassis sa splendeur d’antan ! Prenez une serviette en papier humide, enroulez-la autour du pain et placez-la dans un plat allant au micro-ondes. Passez au micro-ondes à puissance maximale pendant 10 secondes. Pour des résultats encore meilleurs, placez un verre d’eau dans le four à micro-ondes en même temps que le pain pour ajouter de l’humidité et du moelleux.

Pâte à l'épreuve

Peu de choses sont plus satisfaisantes que l’arôme et le goût du pain fraîchement cuit. Cependant, trouver un endroit chaud pour le faire lever peut s’avérer difficile pendant les mois les plus froids. Voici une solution simple : Faites chauffer un bol d’eau au micro-ondes pendant deux minutes, puis placez-y votre pain ainsi que le bol d’eau chaude. Et voilà! Vous avez créé les conditions idéales pour que votre pain double de volume.

Cuisson des haricots

Gagnez du temps en évitant de faire tremper les haricots pendant la nuit. Il suffit de les placer dans un grand bol allant au micro-ondes, entièrement immergé dans l’eau, et de les faire chauffer pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce que l’eau commence à bouillir. Les haricots seront alors prêts à être utilisés en une heure ou deux.

Sécher les herbes

Inutile d’attendre que vos herbes sèchent au four ou de les suspendre à l’envers. Optez pour une méthode plus rapide et plus efficace en les passant au micro-ondes! Le rayonnement électromagnétique des micro-ondes favorise l’évaporation de l’eau contenue dans les herbes, préservant ainsi leurs huiles essentielles qui leur confèrent leurs saveurs et leurs parfums distinctifs.

Lait mousseux

Envie d’un café au lait crémeux avec de la mousse ? Vous pouvez être votre propre barista à la maison sans avoir besoin d’un mousseur. Voici comment procéder : Prenez un bocal en verre et remplissez-le à moitié de lait, puis passez-le au micro-ondes pendant une minute jusqu’à ce qu’il soit chaud. Vissez bien le couvercle et secouez vigoureusement le bocal pendant 30 secondes. Enfin, versez le lait dans une tasse, ajoutez un expresso et savourez votre délicieux café au lait!

Cuisson des pommes de terre

Pour une pomme de terre au four rapide et facile à préparer, commencez par piquer une pomme de terre propre et sèche à l’aide d’une fourchette. Placez-la dans une assiette allant au micro-ondes et faites-la chauffer pendant environ sept minutes. Une fois qu’elle a un peu refroidi, coupez-la avec un couteau à beurre et ajoutez une quantité généreuse de fromage, de crème aigre, de ciboulette et de beurre à votre goût!

Préparer des chips

Vous avez envie de chips maison, mais vous n’avez pas de friteuse ? Pas de problème ! Commencez par trancher finement une pomme de terre rousse, puis arrosez les tranches d’huile végétale et saupoudrez-les de sel. Disposez-les dans un plat allant au micro-ondes et passez-les au four à micro-ondes pendant environ cinq minutes, jusqu’à ce qu’elles deviennent dorées et croustillantes. Appréciez cette version savoureuse et plus saine des chips!

Le four à micro-ondes est un appareil essentiel dans toute cuisine. Cependant, avec le grand nombre de styles, de tailles et de caractéristiques disponibles, il peut être difficile de trouver le four à micro-ondes idéal pour votre espace. Pour simplifier votre recherche, explorez la gamme diversifiée de micro-ondes Danby en cliquant ici. Lisez le blog original ici.

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